「湘南料理塾」8月レッスンのご予約をスタートします。
7月後半のレッスンも、引き続き募集中。ぜひチェックしてくださいね♪
＊スタジオに来られない方にはZoomオンラインレッスンもおすすめです（録画アーカイブ視聴もOK）。
＜8月レッスンのご案内＞
分とく山・野﨑洋光さんが鎌倉に！アンチョビの仕上げ会、イタリア郷土料理、ウエカツ魚塾、晩夏の食養生。ぜひお気軽にどうぞ♪（オンラインは録画視聴参加もOK）
●8/20（土）14時「ウエカツ・家庭の魚塾：加熱調理の仕組み “煮る”」上田勝彦（「ウエカツ水産」代表）：オンライン
☆過去回の録画アーカイブ 【購入日から30日間視聴可】販売中！
先日NHK「クローズアップ現代」が反響を呼んだウエカツさん。シリーズものの魚塾ですが、途中からのご参加も大歓迎！大切なことは毎回出て来ます。過去回はアーカイブでフォローできますよ♪
●8/21（日）11時「イタリア郷土料理めぐり・永遠の都ローマ」長本和子（イタリア食文化研究家）：スタジオ＆オンライン
●8/24（水）11:30「アンチョビをつくろう！〜仕上げ編〜」高橋睦（鵠沼魚醤の「NORMA」代表）：スタジオ
●8/26（金）・28（日）11:30「”おいしい！” から始める食養生〜『夏の魚介と野菜』平野佐知：スタジオ
●8/31（水）11時「野﨑流・和の家庭料理」野﨑洋光：スタジオ＆オンライン
＜7月レッスンのご案内＞ ＊引き続き募集中！
●7/16（土）14:00「ウエカツ・家庭の魚塾 第3回：焼く」上田勝彦：オンライン→当日正午までお申込み受付中！
☆過去回の録画アーカイブ 【30日間ご視聴可】販売中！
●7/23（土）13:00「たまさんの、つるんと、のどごしのいいおやつ」中川たま（料理家）：オンライン
●7/29（金）・30（土）11:30「”おいしい！” から始める食養生〜7月 身体の中からクールダウン『じゅんさい鍋と瓜料理』平野佐知：スタジオ
◇詳細・お申込みは下記サイトより
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku