はじまりの日に(2022.04.01)

〈はじまりの日に〉
洋食KUCHIBUE kuchibue.daikanyama

料理家・坂田阿希子さんの洋食屋さん、代官山「クチブエ」へ。

一つひとつ、ほんとうに丁寧に
愛情こめて
文字通り 手間ひまかけて…
それがしみじみと伝わる
「これぞ洋食!」の王道メニュー

オーソドックスを極める
ということの尊さを噛みしめました。

満たされたおなかと心を弾ませながら駅まで歩く帰り道、
映画のように桜の花びらが舞っていました。

さて明日からは、新しい場所へ向けて片付けと荷づくりの日々。

KUCHIBUEのお料理は、
はじまりの日にポンと背中を押してくれる、特別な美味しさでした。

Menu
とうもろこしのポタージュスープ
ミモザサラダ 玉ねぎドレッシング
KUCHIBUE定番マカロニグラタン
ハンバーグと海老フライ
自家製ケチャップのナポリタン
カラメルプリン

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