本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

本厚木のシチリアへ(2021.08.05)

トラットリア•フィーコディンディア(通称「フィーコ」さん)
https://ficodindia.owst.jp/

夏でも一向に食欲の衰えない皆さま(笑)。

シチリアへ行きたしと思えども、あまりに遠し… の昨今、思いを募らせている皆さま。

そんな皆さまに、ぜひ足を運んでいただきたいのが、本厚木のシチリア料理店、フィーコディンディア。

•これぞシチリア!の カポナータ
•ひよこ豆のペーストをキューブ状に揚げたストリートフードの「パネッレ」
•マネしたくてもできない美味しさの、イワシフリット
•ケッパー、オレガノ、トマトなどパンテレッリア島風のペーストで和えたパスタ「パンテスカ」
•海老200%(!)のリゾット

などなど、おすすめがありすぎて、とても一度の訪問では足りません。

ドルチェも素晴らしいので、お忘れなく。

そして、何より心にしみるのは、横井拓広シェフ率いるフィーコの皆さんの、おもてなし。
イタリア、シチリアへの愛と、
お客様を喜ばせたい想いで、
とにかく皆が一つの方向に向かい続けています。
その姿に、いつも感動。

✴︎おまけの耳寄り情報…
木曜日の午後に、魚屋さんの販売カーがお店の真ん前に停まることあり♪
確約はできませんが、もし木曜ランチにいらっしゃる方は、保冷バッグをお持ちになることをおすすめします(笑)。
(お刺身類も鮮度良く、つくる気を失ったその日の夕食に 何度お世話になったことか…!)

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