スペアリブのグリル。
スペアリブは、この前つくったルバーブジャムと醤油のたれで漬け込んで。
まわりに新じゃがを皮ごとゴロゴロ。
焼き焼きグリルは、直火で熱して油を少し。それから材料を乗せるといいみたい。
オーブンで30〜40分。
そのまま、テーブルへ ドン。
いいですね、とっても♪
火の通りも早いし、テーブルでも冷めにくい。
食べた後、表面の凸凹が洗いにくいのでは？と少し案じていたけれど、亀の子たわしでササっと こすれば楽々でした。
次は何つくろうかなー？とワクワクさせてくれる道具は、台所の応援団。
よいものに、出会えました。
南部鉄器 OIGEN
https://oigen.jp/