三つ葉とモッツァレラ入りのオムレツのっけトースト。残りものランチを一段上げてくれるのが、「初摘み海苔のうまみフレーク」。
合羽橋の老舗海苔店「ぬま田海苔」さんと、料理家・蓮池陽子さんのコラボふりかけ。
有明産のさくさく焼き海苔に、鰹節と干しえのき、粗塩。全員九州出身の、うまみオールスターズ。
おむすび、お茶漬け、親子丼は元より、オイルや乳製品とも合うので、和風パスタやポテサラ、何でもござれ。
…と、好きなものを勝手に営業、笑。
合羽橋のぬま田海苔さん、またはそのオンラインショップにて、買えますよー。
https://numatanori.com/collections/all