分とく山・野﨑洋光さんとお打合せ(2021.04.08)

分とく山・野﨑洋光さんとお打合せ(2021.04.08)

分とく山・野﨑洋光さんとお打合せ(2021.04.08)

分とく山・野﨑洋光さんとお打合せ(2021.04.08)

5/23(日)開催「野﨑流 和の家庭料理」の打合せに伺いました(ご予約は近日中にスタート)

野﨑さんには かれこれ3年以上、湘南料理塾にいらしていただいています。いつも温かく自然体で、少年のように目をキラキラさせて料理について語ってくださるので、お打合せから楽しくて仕方ありません!

今日はお献立のご相談のはずが、どんどん脱線して、なぜか「北の国から」の黒板五郎さんと純くんの関係性について…笑。何だか、じんわり涙が出て来たりして… 何の打合せなんじゃい!笑

今回の教室は、味噌やお酢の使い方、「だし」はいろんな素材から生み出せるという話、無駄なく食べ切る知恵…などなど交えて、計6品をご紹介する予定です。

ご予約の準備が整ったら、またお知らせいたしますね♪

●予定…5/23(日)12時〜スタジオレッスン+Zoomオンラインレッスン併行開催

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