〈はじまりの日に〉
洋食KUCHIBUE kuchibue.daikanyama
料理家・坂田阿希子さんの洋食屋さん、代官山「クチブエ」へ。
一つひとつ、ほんとうに丁寧に
愛情こめて
文字通り 手間ひまかけて…
それがしみじみと伝わる
「これぞ洋食！」の王道メニュー
オーソドックスを極める
ということの尊さを噛みしめました。
満たされたおなかと心を弾ませながら駅まで歩く帰り道、
映画のように桜の花びらが舞っていました。
さて明日からは、新しい場所へ向けて片付けと荷づくりの日々。
KUCHIBUEのお料理は、
はじまりの日にポンと背中を押してくれる、特別な美味しさでした。
Menu
とうもろこしのポタージュスープ
ミモザサラダ 玉ねぎドレッシング
KUCHIBUE定番マカロニグラタン
ハンバーグと海老フライ
自家製ケチャップのナポリタン
カラメルプリン