〈モウさんの、世界の料理〉
副島モウさん「旅するごはん、世界の料理」
今年最後のレッスンは
『プロヴァンスのクリスマス』でした。
Menu
スープオピストゥ
ニース風サラダ
玉ねぎのタルトタタン
仔羊のラベンダーロースト
ヴァシュラングラッセ
南仏らしく、たくさんのハーブの香りをまとわせた料理の数々。
ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル、ラベンダー、ローリエ、レモンマートル…
フレッシュなハーブの香りは、味わいに軽やかなリズムをつけてくれる感じがします♪
イマジネーションあふれるモウさんのレッスンも、気付けば7年間のロングラン！
たくさんの感謝とともに、8年目も、どうぞよろしくお願いいたします♪
●次回は1/11（火）【韓国料理】：スタジオ＆オンライン
✴︎オンラインレッンは録画アーカイブ視聴でのご参加もウェルカム！