〈飛田さんと、山椒仕事〉5/31(火)13:00〜オンラインレッスン「和歌山『きとら農園』のぶどう山椒で、初夏の山椒仕事」講師:飛田和緒さん (2022.04.19)

〈飛田さんと、山椒仕事〉5/31(火)13:00〜オンラインレッスン「和歌山『きとら農園』のぶどう山椒で、初夏の山椒仕事」講師:飛田和緒さん

和歌山県・有田川町のぶどう山椒農家「きとら農園」さんから直送!
この時期だけの、青々と美しいぶどう山椒。

講師は、著者『私の保存食手帖』が息長い人気をほこる飛田和緒さん。

「湘南料理塾」でも長いことレッスンをしてくださっている飛田さんに、山椒の手仕事を教わります。

画面越しに同じ食材を使って。

この時期にしか味わえない、なんとも爽やかで芳しい香り!

山椒を使ったお料理も、ご紹介いただきますよー!

*オンタイムの参加が難しい方は、録画アーカイブ視聴でのご参加が可能です!

●お申込みは、こちらから。

飛田 和緒さん 2022年5月のレッスン


(プロフィール欄からアクセスいただけます)

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