大好きなおふたりのコラボが、久しぶりに実現します！
2/21（水）18:00〜
「北さんとるみ子さん、里山の恵みとチーズのマリアージュ」
北沢正和さん（長野「職人館」館主）＆ 本間るみ子さん（チーズプロフェッショナル協会名誉会長）
里山料理人として国内外のシェフ達から敬愛される、北さんこと北沢正和さんと、日本にヨーロッパの農家製チーズを広めた第一人者の本間るみ子さん。
自然とその産物に真摯に向き合い続けるおふたりは、数十年来の仲良し！
湘南料理塾での共演が実に5年ぶりに、鎌倉で実現します。おふたりの楽しい掛け合いと、冬の野菜とチーズの味わい深いマリアージュを楽しみましょう。
＜日時＞
2024年2月21日（水）18:00～21:00頃まで