レッスンレポート:副島モウさんのベトナム料理は、やっぱり美味しかった(2021.04.13)

レッスンレポート:副島モウさんのベトナム料理は、やっぱり美味しかった(2021.04.13)

「旅するごはん、世界の料理」、今月はベトナム。

フォーや生春巻きなど、ベトナム料理を代表する人気メニューを、「ちゃんと美味しくつくるには?」のポイント。
今回もたくさん、「!」が散りばめられていました。

モウさんの料理は、やっぱり美味しい。目の前で見ると、「“美味しい”には理由がある」と、実感がします。

Today’s Menu
・基本のフォー2種(牛肉、鶏肉)
・豚の生春巻き(ビー クォン)
・レモングラスのつくね(ネムルイ)
・バナナのチェー

副島 モウさん
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku/soejimamou

●次回は5/11(火)ギリシア料理。お申し込みスタートはこれから(またインスタでご案内します)。
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku/soejimamou

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