佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)

佐久平「職人館」にて(2021.10.06)
山の師匠、北さんの、秋の料理。

茹で青大豆
香茸の薬膳スープ
村の豆の豆腐
アカヤマドリダケの蕎麦粉パスタ
香茸と漢方卵のスクランブルエッグ
イグチタケのリゾット
ひきぐるみ蕎麦
いちじくのコンポートとジュレ

窓からは、稲刈り直前の、黄金色の田んぼ。

「満たされる」とは、こういうことか、と思います。

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