春巻きは、巻く時も食べる時も、うれしい!(2026.03.13)

春巻きは、巻く時も食べる時も、うれしい!

2月の春巻きは
金目鯛と菜の花、ほんのり生姜
牡蠣と根付きのセリ

お刺身コーナーで気になった旬の魚に、香りの良い季節の野菜を乗せて巻き込めば、かじった時にはもう、季節そのものの湯気がこぼれ出て、ハフハフ幸せ。

牡蠣はサッと酒蒸ししてから巻けば、油ハネもありません。

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