レッスンレポート:平野佐知 さん〈薬味とスパイス使い〉「“おいしい!”から始める食養生」(2022.06.23)

“おいしい!”から始める食養生(平野佐知・カラコルフードネット主宰)

あれよあれよという間に6月も後半。
今週末[6/24(金)・25(土)]開催の、“おいしい!”から始める食養生レッスン、レポートし忘れてしまった先月の内容とともに、お知らせを。

5月の終わり、梅雨入り間近のタイミングでしたので、
「梅雨への入り口」の過ごし方
を養生の目線からお伝えしつつ、
“薬味とスパイス使い”をテーマに、あれこれ料理を楽しんでいただきました。

薬味を上手に取り入れると、嬉しいことがたくさん!
ご参加くださった皆さんから「さっそくやってます♪」のお声。うれしいですー!

MENU
“和の薬味セット・洋の薬味セット”
・薬味とアボカドの白和え
・白身魚と香り野菜のカルパッチョ 2種
・みょうがと枝豆としらすの春巻き
・レモングラスの薬味つくね
・薬味あえ麺

●今月は6/24(金),25(土)11:30「梅雨から夏へ、脾胃をいたわる食養生〜豆をもっと楽しもう♪〜」べにや長谷川商店さんの美味しい豆を食べまくります!
[6/24は満席、25は少しお席あります]

◇詳細・お申込み
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku

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