スタジオレッスン ZOOMレッスン
2022年6月12日(日)11:00~13:30
長本 和子さん「マルケ~隠れた豊かさ」

2022年のマンマのレッスンは、イタリア郷土料理がテーマ。
各州の風土や歴史背景と料理を結びつけた、イタリア好きには、たまらなく魅力的な内容になりそうです。
ご参加者には「郷土料理手帳」をお渡しします。20州制覇を目指しましょう!
(ワインはテーマに合わせてセレクト。ワインが召し上がれない方には、ノンアルコールドリンクをご用意します。*現在、新型コロナウィルス対策の状況により、ワインをご提供できない場合もございますことをご了承ください。)

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スタジオレッスン

「イタリア、マンマの台所〜イタリア郷土料理めぐり〜」
長本和子(イタリア料理研究家)

“イタリア料理界のマンマ”長本和子さんが、レシピの向こう側にある、歴史や食文化、イタリアそのものの魅力をたっぷり教えてくれる人気のレッスン。ほかの料理教室では聞けないお話、味わえない料理が満載です!

<スタイル>
料理デモンストレーション+コース仕立てのお食事、ワインorノンアルコールドリンク付き。メニューによっては、一部実習することもあります。

<今月のテーマ>
マルケ~隠れた豊かさ

<テーマ説明>
2022年のマンマのレッスンは、イタリア郷土料理がテーマ。
各州の風土や歴史背景と料理を結びつけた、イタリア好きには、たまらなく魅力的な内容になりそうです。
ご参加者には「郷土料理手帳」をお渡しします。20州制覇を目指しましょう!
(ワインはテーマに合わせてセレクト。ワインが召し上がれない方には、ノンアルコールドリンクをご用意します。*現在、新型コロナウィルス対策の状況により、ワインをご提供できない場合もございますことをご了承ください。)

<日時>
2022年6月12日(日)11:00~13:30

<会場>
藤沢・ホームスタジオ(JR/小田急線「藤沢」駅より徒歩18分、小田急線「藤沢本町」より徒歩5分)*ご参加の方々に場所を別途お知らせします

<参加費>
9,900円(税込)

<持ち物>
エプロン、手拭きタオル、筆記用具

Zoomオンラインレッスン

<Zoomレッスンについて>
現在スタジオでのご参加人数が限られるため、Zoomでもレッスンにご参加いただけるようにいたしました!見やすいように、カメラ3台を切り替えながら配信します。ご質問も直接、またチャット等にてお受けしながら進めてまいります。
*オンタイムの参加が難しい方は、録画アーカイブ視聴でのご参加が可能です!

<スタイル>
料理デモンストレーション
*ZoomのURLとパスワード、当日のレシピは、レッスン前日までにメールにてお送りいたします。
*録画アーカイブ参加の方は、レッスン翌日以降にURLをお送りいたします。

<今月のテーマ>
マルケ~隠れた豊かさ

<テーマ説明>
2022年のマンマのレッスンは、イタリア郷土料理がテーマ。
各州の風土や歴史背景と料理を結びつけた、イタリア好きには、たまらなく魅力的な内容になりそうです。
ご参加者には「郷土料理手帳」をお渡しします。20州制覇を目指しましょう!

<日時>
2022年6月12日(日)11:00~13:00頃まで

<参加費>
3,850円(税込)


「イタリア、マンマの台所」
長本 和子さん(イタリア料理研究家)

“イタリア料理界のマンマ”長本和子さんが、レシピの向こう側にある、歴史や食文化、イタリアそのものの魅力をたっぷり教えてくれる人気のレッスン。ほかの料理教室では聞けないお話、味わえない料理が満載です!

<講師プロフィール>
長本 和子さん(イタリア料理研究家)
イタリア料理研究家。ICT食文化企画を設立し、数百名に及ぶ料理人およびソムリエを現地研修に送り出す。『イタリア野菜のABC』、『シチリア海と大地の味』など著書多数。日伊協会常務理事。

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