ウエカツ魚塾 2022年度スタートします!(2022.05.21)

〈ウエカツ魚塾 2022年度スタートします!〉5/21(土)14:00〜 ✴︎録画アーカイブでのご参加もOK!(翌日にはご覧いただけるように録画をお送りします)

日本を代表する「魚の伝道師」ウエカツこと上田勝彦さん。

昨年度からスタートしたオンライン魚塾、その明快さと中身の濃さが大好評でした!
魚料理を 「しくみ」 で学ぶ初級編。応用力が身に付いて、魚料理へのハードルがググッと下がりますよ。

今期(2022年5月〜2023年4月クール)の初回です。
●テーマ: はじめに(総論)/ 魚の下処理と保存法 

◇詳細・お申込み
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku
✴︎当日5/21(土)

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