食の現場/食のスペシャリスト/家庭の食卓
「食」をめぐる楽しみを結びます
「食」が暮らしの真ん中にあること。
それで暮らしの楽しみが増えること。
そのアシストになるようなネットワークをつくります。
つくる人=生産者など、食の現場
伝える人=料理人や料理家、食のスペシャリスト
食べる人=家庭の食卓
それぞれを結んで、「美味しい・楽しい」を共有します。
食の現場/食のスペシャリスト/家庭の食卓
「食」をめぐる楽しみを結びます
「食」が暮らしの真ん中にあること。
それで暮らしの楽しみが増えること。
そのアシストになるようなネットワークをつくります。
つくる人=生産者など、食の現場
伝える人=料理人や料理家、食のスペシャリスト
食べる人=家庭の食卓
それぞれを結んで、「美味しい・楽しい」を共有します。
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