野﨑洋光さんとお打合せ(2021.10.03)

野﨑洋光さんとお打合せ(2021.10.03)

野﨑洋光さんとお打合せ(2021.10.03)

10/24(日)12時〜 「野﨑流・和の家庭料理」(オンラインレッスンご予約受付中♪)

野﨑さんと 当日のお献立をご相談しに、「分とく山」さんへ。

「すごく悩んで、やっと決まった!という雰囲気で撮りましょう」とポーズを取ってくださるお茶目な野﨑さん(笑)。

でも、実はお献立は あっという間に決まって、あとは楽しい雑談に花が咲きました。

「プロの正しさと、家庭料理の正しさは、違う。」とおっしゃる野﨑さん。
料理人としての研さんを これだけ重ねていらした野﨑さんが説く、家庭料理ならではの美味しさ。
そこには、いつも優しさと強さを感じます。

〈お献立(予定)〉
・みぞれ白菜の鶏だんご鍋
・白菜と彩り野菜のサラダ 豆乳ヨーグルトドレッシング
・雑きのこ おろし和え
・ぶり大根
・蓮根とちりめんじゃこの炊き込みご飯

●「野﨑流・和の家庭料理」
「分とく山」野﨑洋光『秋から冬の、和のごはん』
10月24日(日)12:00~

スタジオレッスンは満席ですが、Zoomオンラインレッスンは、ただいま受付中!
ぜひ、野﨑さんからあふれ出る「よき家庭料理への想い」を体験してみてくださいね。


◇お申込みは、下記サイトから
https://caracolfoodnet.com/shonan_ryorijuku/nozakihiromitsu/lesson_20211024

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