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中川たまさん

ZOOMレッスン
2021年12月17日(金)12:00~14:00
今月のテーマは「たまさんの、冬のあつあつ料理」

湘南に暮らす、人気料理家の中川たまさん。いつも自然体でリラックスしたお人柄が、その清々しい料理にもあらわれています。旬の野菜や果物を使い、家庭でもかんたんにつくれる料理を素敵に提案してくれるたまさんに、とろとろドリアなど、冬の食卓で大活躍しそうなあつあつ料理を教えていただきます。

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Zoomオンラインレッスン
*録画視聴でのご参加も可能です。

「たまさんの、冬のあつあつ料理」

中川たま(料理家)
湘南に暮らす、人気料理家の中川たまさん。いつも自然体でリラックスしたお人柄が、その清々しい料理にもあらわれています。旬の野菜や果物を使い、家庭でもかんたんにつくれる料理を素敵に提案してくれるたまさんに、とろとろドリアなど、冬の食卓で大活躍しそうなあつあつ料理を教えていただきます。

<テーマ>
冬に恋しい、あつあつ料理

<Menu(予定)>
・ホットサラダ
・煮込み料理
・カリフラワーのドリア
・ホットデザート

<スタイル>
Zoomオンラインレッスン(ご希望の方は、ご一緒に作りましょう!一部のメニューでもOK。)

<日時>
2021年12月17日(金)12:00~14:00

<参加費>
5,940円(税込)
*録画視聴でのご参加も可能です。

<定員>
20名

<ご用意など>
・レッスン3日前までにメールにてレシピとZoomご招待URLをお送りします。
・ご一緒に実習をされる方は、必要な材料をあらかじめご用意ください。

中川たまさん

<講師プロフィール>
中川たま(料理家)
料理家。兵庫県出身。子育てをする中で自然豊かな神奈川県・逗子に家族とともに移住する。旬の野菜や果物を使い、家庭でも手軽に作れる再現性の高い家庭料理、常備菜、保存食作りを得意とし、洗練されたスタイリングとともにレシピを提案している。著書は「私の好きなサラダの食べ方」(グラフィック社)、「季節の果実をめぐる114の愛で方、食べ方」(日本文芸社)など多数。

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