スタジオレッスン ZOOMレッスン
2022年3月29日（火）11:30〜13:30
「ウー・ウェンさんの、中国家庭料理 はじめの一歩」
中国の家庭料理の魅力を、愛情豊かに伝えてくださる、大人気料理研究家のウー・ウェンさん。そのシンプルなレシピの中には、たくさんの大切な知恵が詰まっていて、食べるひとの健やかな体と心への想いが伝わってきます。
今回は、そんなウー先生を湘南料理塾へお迎えし、中国家庭料理の定番のお献立を教えていただきます。お会いするだけで、明るいエネルギーをいただけるウー先生。日々の「つくること、食べること」がより豊かで幸せなものになるヒントがいただけそうです。
スタジオレッスン
「ウー・ウェンさんの、中国家庭料理 はじめの一歩」
ウー・ウェン（料理研究家）
中国の家庭料理の魅力を、愛情豊かに伝えてくださる、大人気料理研究家のウー・ウェンさん。そのシンプルなレシピの中には、たくさんの大切な知恵が詰まっていて、食べるひとの健やかな体と心への想いが伝わってきます。
今回は、そんなウー先生を湘南料理塾へお迎えし、中国家庭料理の定番のお献立を教えていただきます。お会いするだけで、明るいエネルギーをいただけるウー先生。日々の「つくること、食べること」がより豊かで幸せなものになるヒントがいただけそうです。
＜日時＞
2022年3月29日（火）11:30〜13:30
＜参加費＞
11,000円（税込）
＜Menu（予定）＞
・決まりしだいHPに掲載いたします
＜スタイル＞
料理デモンストレーション＋お食事
＜持ち物＞
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
ZOOMレッスン
＜日時＞
2022年3月29日（火）11:30〜13:30
＜参加費＞
5,940円（税込）
＜Menu（予定）＞
・決まりしだいHPに掲載いたします
＜スタイル＞
料理デモンストレーション
＊ZoomのURLとパスワード、当日のレシピは、レッスン前日までにメールにてお送りいたします。
＊録画アーカイブ参加の方は、レッスン翌日以降にURLをお送りいたします。
「ウー・ウェンさんの、中国家庭料理 はじめの一歩」
ウー・ウェン（料理研究家）
中国の家庭料理の魅力を、愛情豊かに伝えてくださる、大人気料理研究家のウー・ウェンさん。そのシンプルなレシピの中には、たくさんの大切な知恵が詰まっていて、食べるひとの健やかな体と心への想いが伝わってきます。
今回は、そんなウー先生を湘南料理塾へお迎えし、中国家庭料理の定番のお献立を教えていただきます。お会いするだけで、明るいエネルギーをいただけるウー先生。日々の「つくること、食べること」がより豊かで幸せなものになるヒントがいただけそうです。
＜講師プロフィール＞
北京生まれ。1990年に来日。母親から受け継いだ小麦粉料理が評判となり、料理研究家の道へ。 中国に伝わる家庭の味を日本の素材で手軽に作れるように工夫を凝らして紹介。 そのシンプルでからだにやさしい家庭料理と、明るく親しみのあるキャラクターで人気を博す。
1997年、東京にてクッキングサロンを開始。 小麦粉料理、中国家庭料理を中心に、からだをいたわる知恵に裏付けされた料理を披露。わかりやすい、丁寧な指導に定評がある。
そのほか雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍し、料理を通じて、日中の架け橋となるべく日々奔走している。 家庭では、二人の子どもたちに愛情をそそぐ母親でもある。