ホーム > 湘南料理塾 > 久保輝美 さん ＜講師プロフィール＞ 久保輝美（『kuboぱん倶楽部』主宰） 自宅でパン教室を始め、知り合いのカフェのためにベーグルを焼き始める。その後カフェ勤務、知り合いの店舗を借りてのパン屋オープンなどを経て、2009年10月〜2020年6月まで、さいたま市浦和区で人気のパン屋＆教室、料理家や作家を招いてワークショップ、展示を開催する「kuboぱん」を営む。その後、札幌に拠点を移し、新しい暮らしの中で感じることをSNSにて発信中。 https://www.instagram.com/kubo.terumi/ https://www.instagram.com/terumi.kubo/ 久保 輝美 さん：2021年のレッスン ZOOMレッスン 2021年12月22日（水）14:00〜15:30 『kuboぱん』久保輝美さんと、冬至のオンライン茶会「こころの発酵時間」 美しく美味しいベーグルが大人気だった『kuboぱん』の久保輝美さん。 パン教室にとどまらず魅力的なワークショップを続けて来た浦和のアトリエを惜しまれつつ閉じ、今年から札幌に移住。湘南料理塾でも3年以上にわたり、心に残るレッスンをしていただきました。 今回は、札幌の久保さんとつないで、冬至のお茶会を開催！ 「こころの発酵」をテーマに、美味しいお茶とお菓子をご一緒に味わいながら、のんびりおしゃべりする時間です。 これまではパンを通して人とつながって来た久保さんが、今は言葉や対話を通じて、思いを共有。まもなく新しい年を迎えるこの時期に、心豊かに、楽しく過ごすための「心の在り方」について言葉を交わすオンライン茶会、お気軽にご参加ください。 （この日のためにご用意するお菓子と厳選中国茶をお送りします♪） レッスンレポート 詳細はこちら
