ホーム > 湘南料理塾 スタジオレッスン 2023年1月29日（日）11:30～14:00 「フクさんの 手前味噌仕込み」 米今フク（栄養士・クッキングアドバイザー） 塩分は控えめ。なのに放っておいても美味しくなる！と評判の、フクさんのお味噌。無農薬大豆と厳選した麹で、今年の「我が家の味噌」をつくりましょう！ レッスンレポート スタジオレッスン 「フクさんの 手前味噌仕込み」 講師：米今フク（栄養士、料理家） 塩分は控えめ。なのに放っておいても美味しくなる！と評判の、フクさんのお味噌。無農薬大豆と厳選した麹で、今年の「我が家の味噌」をつくりましょう！ ＜スタイル＞ 味噌仕込み実習、味噌を使った料理のお食事付き。 [味噌 約2kgお持ち帰り] ＜日時＞ 2023年1月29日（日）11:30～14:00 ＜会場＞ SUGATA kamakura [adress] 神奈川県鎌倉市御成町3-10 鎌万ビル1階 tel 0467-33-5253 [access] JR鎌倉駅より徒歩5〜6分 https://www.sugata.co.jp/#sugata ＜参加費＞ 9,350円（税込・材料代、お食事代込み） ＜講師プロフィール＞ 米今フク（栄養士・クッキングアドバイザー） 栄養士、クッキングアドバイザー。大手食品会社にて栄養指導、クッキングアドバイザーとして活動する傍ら、「湘南料理塾」をはじめとする外部の料理教室にて味噌やジャム作りのレッスンを開催。通販限定「みらべる」ブランドのブルーチーズケーキはお取り寄せの逸品としてたびたびメディアで取り上げられ、根強いファンをもつ。
