ホーム > 湘南料理塾 > 副島 モウさん スタジオレッスン ZOOMレッスン 2022年3月8日(火)10:30〜13:00 副島 モウさん「世界のごはん」シリーズ 今月のテーマは「台湾」 モウさんレッスン、今月は台湾! スタジオレッスンの予約 ZOOMレッスンの予約 スタジオレッスン 「旅するごはん、世界の料理」 副島モウ(料理家) 鎌倉をベースに活躍の幅を広げる料理家、副島モウさんの「世界のごはん」シリーズ。「料理が楽しくなり、食卓が華やぐ」と評判の、いわば“料理ライブ”。アイディアの引き出しが豊富でセンスあふれるモウさんと一緒に、食の旅に出かけましょう。 <スタイル> 料理デモンストレーション+お食事 <今月のテーマ> 台湾 <テーマ説明> モウさんレッスン、今月は台湾! <MENU> MENU(予定) ・胡椒餅 ・麺線 ・蚵仔煎(牡蠣のオムレツ) など <日時> 3月8日(火)10:30〜13:00 <参加費> 8,800円(税込) <持ち物> 手拭きタオル、筆記用具 ZOOMレッスン <日時> 3月8日(火)10:30〜12:30 <スタイル> 料理デモンストレーション *ZoomのURLとパスワード、当日のレシピは、レッスン前日までにメールにてお送りいたします。 *録画アーカイブ参加の方は、レッスン翌日以降にURLをお送りいたします。 <参加費> 2,970円(税込) 「世界のごはん」シリーズ 副島 モウさん(料理家) 鎌倉をベースに活躍の幅を広げる料理家、副島モウさんの「世界のごはん」シリーズ。「料理が楽しくなり、食卓が華やぐ」と評判の、いわば“料理ライブ”。アイディアの引き出しが豊富でセンスあふれるモウさんと一緒に、食の旅に出かけましょう。 <講師プロフィール> 副島 モウ さん(料理家) 料理家。鎌倉「Rendez-vous des amis」、「檸檬(カレー専門店)」、「月見つくねを鎌倉で」オーナーシェフ。フランスの星付き店で修業後、都内数店舗を経て独立。ヒュー・ジャックマンの映画撮影時、プライベートシェフを務めた。レシピ開発、フードコーディネーション等幅広く活躍中。 副島モウさんのレッスン