スタジオレッスン ZOOMレッスン
2022年8月31日（水）11:00〜13:30
「野﨑流・和の家庭料理」
分とく山の野﨑さんが直伝！家庭ですぐに実践できる、かんたんで美味しい和食の手立てを、たっぷりお伝えします。
スタジオレッスン
「野﨑流・和の家庭料理」
野﨑洋光（「分とく山」総料理長）
分とく山の野﨑さんが直伝！家庭ですぐに実践できる、かんたんで美味しい和食の手立てを、たっぷりお伝えします。野﨑さんのお話は、聞いても聞いても、もっと聴きたくなることばかり。ぜひ、ご一緒に。
＜テーマ＞
夏の、和の家庭料理
＜スタイル＞
料理デモンストレーション＋お食事
＜お品書き（予定）＞
「薬味を生かした、和の家庭料理」
・合わせ薬味
・7分玉子サラダ ナッツだれ掛け
・牡丹蛸の梅肉醤油添え
・鶏と揚げ茄子の煮もの
・素麺 二種つけだれ（サバ缶冷や汁、トマトジュースだれ）
＜日時＞
2022年8月31日（水）11:00〜13:30
＜参加費＞
13,200円（税込）
＜持ち物＞
手拭きタオル、筆記用具
Zoomオンラインレッスン
「野﨑流・和の家庭料理」
野﨑洋光（「分とく山」総料理長）
分とく山の野﨑さんが直伝！家庭ですぐに実践できる、かんたんで美味しい和食の手立てを、たっぷりお伝えします。野﨑さんのお話は、聞いても聞いても、もっと聴きたくなることばかり。ぜひ、ご一緒に。
＜テーマ＞
夏の、和の家庭料理
＜スタイル＞
料理デモンストレーション
＊ZoomのURLとパスワード、当日のレシピは、レッスン前日までにメールにてお送りいたします。
＊録画アーカイブ参加の方は、レッスン翌日以降にURLをお送りいたします。
＜Zoomレッスンについて＞
現在スタジオでのご参加人数が限られるため、Zoomでもレッスンにご参加いただけるようにいたしました！見やすいように、カメラ3台を切り替えながら配信します。ご質問も直接、またチャット等にてお受けしながら進めてまいります。
＊オンタイムの参加が難しい方は、録画アーカイブ視聴でのご参加が可能です！
＜お品書き（予定）＞
決まりしだい掲載します
＜日時＞
2022年8月31日（水）11:00〜13:30
＜参加費＞
6,050円（税込）
＜講師プロフィール＞
「分とく山」総料理長。福島県生まれ。89年に南麻布「分とく山」開店。現在４店舗を総料理長として統括。メディアを通じ、理論的かつわかりやすい和食を提唱。
＜講師プロフィール＞
野﨑洋光（「分とく山」総料理長）
「分とく山」総料理長。福島県生まれ。89年に南麻布「分とく山」開店。現在４店舗を総料理長として統括。メディアを通じ、理論的かつわかりやすい和食を提唱。