オンラインレッスン
2021年11月14日(日)12:00〜14:00
産地直送・オンライン料理塾
「村のお母さんと一緒に、野沢菜を漬けよう!(長野県 栄村)」*材料&お母さんからの贈りものセット付き (送料別途・着払い)

<講師>
“村一番の料理上手” 野沢菜農家の斉藤勝美さん

信州の豊かな自然の中で育った野沢菜。畑でポキっと折ってかじったら、はじけるような瑞々しさに感動しました!
今回、栄村の天地(てっち)という素敵な地名の集落で、野沢菜をはじめズッキーニやトマト、大根などをご夫妻で育てている野菜農家の斉藤勝美さんから、野沢菜漬けのつくり方、そして野沢菜を使った美味しい料理を教わります。

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