8月の薬膳Re•treatレッスンも完了。
いらしてくださった皆さま、
暑い中 ありがとうございました☺️
「夏の疲れをやさしく癒す、潤いと滋養の薬膳」
瓜とトマトをテーマ食材に
いろいろ楽しみました。
締めの「淡い緑の煮麺」は
ちょっと太めの半田麺
鶏手羽でとったスープに
冬瓜、モロヘイヤ、セロリ
吉野葛でうっすらと とろみをまとわせて。
柚子ごしょうを添え、、、あ！
今年の柚子ごしょう仕込みを計画しなくちゃ。
はぁ〜 暑い暑いが口ぐせの日々でしたが、
季節は止まらずに移っていきますね。
9月も、体と上手につきあって、
気持ちよく過ごしましょ！