5月のRe・treatのスープ「カルド・ヴェルデ」(2026.06.04)

5月のRe・treatのスープ「カルド・ヴェルデ」(2026.06.04)

5月のRe・treatのスープ
「カルド・ヴェルデ」
ポルトガルの“お家の味”、緑のスープ
しみじみと、じんわりと体になじむ味わい。

玉ねぎ、じゃがいも、ケールだけ。

庭の鉢植えのコリアンダーが白い小さな花を咲かせて
種までぷっくり膨らんできたので、
食べるときに少し乗せました。

ふわりと5月が薫りました。

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