OIGEN 焼き焼きグリル、デビューはスペアリブ(2021.06.13)

OIGEN 焼き焼きグリル、デビューはスペアリブ(2021.06.13)

スペアリブのグリル。

スペアリブは、この前つくったルバーブジャムと醤油のたれで漬け込んで。

まわりに新じゃがを皮ごとゴロゴロ。

焼き焼きグリルは、直火で熱して油を少し。それから材料を乗せるといいみたい。
オーブンで30〜40分。
そのまま、テーブルへ ドン。

いいですね、とっても♪
火の通りも早いし、テーブルでも冷めにくい。

食べた後、表面の凸凹が洗いにくいのでは?と少し案じていたけれど、亀の子たわしでササっと こすれば楽々でした。

次は何つくろうかなー?とワクワクさせてくれる道具は、台所の応援団。
よいものに、出会えました。

南部鉄器 OIGEN
https://oigen.jp/

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