山形・小国町へ、わらび採りに。
今年もピーカンのお天気のもと
ひたすら 本気採り！
ポキっと茎を手折るたびに、青くて甘い香りがして
今年もわらびの季節を体で感じることができました。
新潟・村上「いろむすびの宿」の貞子さんが
用意してくれる、外で炊き立てのご飯と、山菜たっぷりの味噌汁。
きゅうりの辛子漬けと完熟トマト、採りたてのウドに自家製お味噌をつけて。
最高のぜいたく！
夜はお宿に戻り、山菜づくしのお膳。
貞子さんと、お料理名人みね子さんの おもてなしが
心まで満たしてくれる夜になりました。
貞子さん、みね子さん、ありがとうございました！
来年はまた、湘南料理塾メンバーでお邪魔します♪